Salatbar in Dortmund Unionviertel

Iss was Gutes

Frische Salate, Suppen, Ofenkartoffeln, Kuchen im Glas & vieles mehr … kostenloses Wlan
T 0231 22 38 47 84

Über Kraut & Rüben

Ob in der Schul- oder Mittagspause, nach Feierabend oder Sport – Langweile kommt bei uns nicht auf den Teller! Du kreierst Deinen eigenen Salat. Nie mehr »auseinanderpflücken, was man nicht mag«. Oder genießt die »U-Knolle«, ein Eigengewächs, das es garantiert nur bei uns gibt.

Ihr seid auf der Suche nach einer interessanten, coolen und einzigartigen Location im Dortmunder Union-Viertel für Meetings, Veranstaltungen oder Familienfeiern? Ihr könnt uns mieten! Oder unseren Cateringservice nutzen. Eventlocation Flyer Download »
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vom feld direkt auf den teller

frische Salat & Suppen Zutaten

Qualität ist uns wichtig!

Die saisonalen Gemüse- und Salatzutaten kommen aus dem Münster- und Rheinland sowie Ostwestfalen. Unsere Lieferanten haben wir genau geprüft. Sofort nach ihrer Ankunft in Dortmund werden sie von unserem Küchenmeister verarbeitet. Kurze Wege bedeuten Frische. Deine Mahlzeit kommt quasi vom Feld direkt auf den Teller!

regionale lieferanten

Unser Motto »Iss was Gutes« ist Programm.

In gemütlicher Atmosphäre genießt Du leichtes, leckeres und gesundes Essen. Unsere wechselnden Suppen sind innovativ, aber auch mal deftige Hausmannskost. Unsere Süßspeisen werden gekocht wie bei Muttern – mit Milch, Sahne, guter Schokolade und echter Bourbon-Vanille. Bei uns kommt garantiert nichts aus der Tüte!

natürliche zutaten

Obstsalat in Dortmund essen
frische Suppen in Dortmund, auch zum mitnehmen

Du kannst natürlich alles auch mitnehmen.

Wir vermeiden Plastikmüll! Beim Verpackungsmaterial achten wir auf Umweltverträglichkeit. Daher verwenden wir überwiegend Biokunststoff, Bagasse (Zuckerrohr-Restfaser) und biobeschichteten Karton.

nachhaltig verpackt

speisen & getränke

Salat, so wie Du ihn willst.

Individuellen Salat zusammenstellen in Dortmund
  • Größe wählen: Körbchen oder Kiste

    Salat Körbchen (klein) 5,00 €
    Salat Kiste (normal) 6,00 €

    Eine Basis, vier Extras, ein Brötchen und ein Dressing inklusive.

  • Basis wählen: Salatmix oder Farfalle

    Wähle den leckeren frischen Salatmix, Farfalle-Nudeln oder einfach Beides gemischt.

  • Vier Extras Deiner Wahl

    • Ananas
    • Brokkoli
    • Champignons
    • Ei
    • Fenchel
    • Frühlingszwiebeln
    • Hartweizengrieß
    • Kichererbsen
    • Körner-Mix
    • Mais
    • Möhren geraspelt
    • Nachos
    • Oliven
    • Rote Beete
    • Rote Linsen
    • Ruccola
    • …und viele weitere Zutaten

    Jedes weitere Extra kostet 0,60 €.

  • Premium-Extra optional

    • je 1,10 €
    • Grana Padano
    • Schafskäse
    • Thunfisch
    • Walnüsse, geröstet
    • Ziegenkäse
    • je 2,00 €
    • Falafel
    • Grillgemüse
    • gebr. Hähnchenbrust
    • Räuchertofu
  • Dressing wählen

    • Italian Dressing
    • Nordic Dressing (vegan)
    • Caesar Dressing
    • Joghurt Dressing
    • Sylter Art
    • American Dressing
    • Grafschafter Goldsaft-Vinaigrette
    • Honey Mustard Vinaigrette

    Achte auch auf unsere wechselnden Aktionsdressings!
    Die Dressings sind frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.


  • Wenn’s mal schnell gehen muss: fix und fertige Salate der Saison zum mitnehmen.

    Kraut & Rüben
    Salatmix, Gurke, Tomate, Kichererbsen, Ei
    4,50 €
    Feld & Wiese
    Salatmix, Gurke, Champignons, Mais, Möhren
    4,50 €

Kartoffeln und Suppen

Kartoffeln

Olle Knolle – Ofenkartoffel 4,50 €
mit Kräuter-, Salsa- oder Bärlauchquark
U-Knolle 5,00 €
Spezialität des Hauses: Ofenkartoffel mit Kräuterfrischkäse & Gouda überbacken

Wechselndes Suppenangebot

300 ml 3,50 €
400 ml 4,50 €

Dazu ein frisches Partybrötchen Deiner Wahl!

Süßspeisen im Weckglas

Schoko- oder Vanillepudding 2,20 € (zzgl. Pfand)
Milchreis 2,20 € (zzgl. Pfand)
mit Zimt/Zucker, Rote Grütze)

Backwaren

Muffins 2,00 €
Cookies 1,20 €

Getränke

Kaffee

Café Crème (Bio, Fairtrade) 1,90 €
Cappuccino 2,20 €
Latte Macchiato 2,50 €
Milchkaffee 2,20 €
Espresso (Blend No1 – Neues Schwarz) 1,50 €
Espresso Doppio (Blend No1) 2,20 €

Tee

KEO Tee Pyramiden 2,50 €
Auswahl siehe Pyramide an der Theke

Erfrischung

fritz Limo, 0,33 l 2,00 € (zzgl. Pfand)
fritz Schorlen, 0,33 l (Bio) 2,30 € (zzgl. Pfand)
Lemonaid, 0,33 l (Bio, Fairtrade) 2,80 € (zzgl. Pfand)
Viva con Agua Mineralwasser, 0,33 l 2,00 € (zzgl. Pfand)

Wir verarbeiten bei uns alle Gruppen von Allergenen! Frag uns oder informiere Dich in der ausliegenden Kennzeichnungs- und Infomappe.

Alle Speisen und Getränke gibt es natürlich auch zum Mitnehmen.

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Kraut & Rüben Eventlocation um Unionviertel Kraut & Rüben Eventlocation Veranstaltungen inkl. Catering in Dortmund Salatbar Innenansicht Eventlocation Kraut & Rüben Dortmund Kraut & Rüben Dortmund
Kraut & Rüben
Rheinische Straße 12
44137 Dortmund
Telefon: 0231 22 38 47 84

Öffnungszeiten



Samstag: bis
Sonntag bis
+ bei Veranstaltungen im Viertel!